транс жиры

ЧТО ТАКОЕ ТРАНС-ЖИРЫ И НАДО ЛИ ИХ БОЯТЬСЯ? | 4, 2007 год | Журнал Наука и жизнь

Портал на основе электронной версии журнала Наука и жизнь создан при поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

Новости партнеров

Видео НАУКА И ЖИЗНЬ

Интернет-интервью

Рейтинг текущего номера



ЧТО ТАКОЕ ТРАНС-ЖИРЫ И НАДО ЛИ ИХ БОЯТЬСЯ?

Кандидат биологических наук А. МАРГОЛИНА.

В насыщенной жирной кислоте атомы углерода соединены между собой простыми (одинарными) ковалентными химическими связями (а).

source